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Ha quedado claro que aunque aportemos una ayuda con los cosméticos y tratamientos antiedad adecuados, lo que realmente mantiene nuestra piel a flote es la alimentación. Las vitaminas y minerales ayudan a la piel a que se repare, regenere y se mantenga joven, jugosa e iluminada. El santo grial siempre había sido la vitamina A, la vitamina C y la vitamina F, clave contra el envejecimiento, pero no son las únicas que debíamos tener en cuenta. Junto a ellas también deberíamos anotar la vitamina K.
¿Qué es la vitamina K?
Según afirman los expertos de la Oficina de Suplementos Dietéticos (ODS) de los Institutos Nacionales de Salud (NIH), "la vitamina K es un nutriente que el cuerpo necesita para estar sano. Es importante para la coagulación de la sangre, la salud de los huesos y para otras funciones del cuerpo". La vitamina K puede dividirse en dos tipos: la K1 y la K2. La K1 podemos encontrarla en verduras como la col rizada o las espinacas y algunos cereales. La K2 está en productos fermentados, en la mantequilla y la yema de huevo, entre otras, y lo más importante es que nuestro intestino también el que la produce. Principalmente tiene un poder curativo y antiinflamatorio y, en general, sirve para proteger al organismo, en concreto, el corazón, hígado y huesos. Sin embargo, para que la vitamina K sea efectiva, debemos ingerirla mediante alimentos con un alto contenido de la misma o con suplementos.
¿Qué beneficios tiene la vitamina K?
Pero hablemos de sus beneficios de forma más concreta. Con el paso de los años la vitamina K ha demostrado ser eficaz tanto para el cuidado de la piel como para el cuidado del organismo.
Los beneficios de la vitamina K para la piel
En lo que a la piel respecta, la vitamina K destaca por su acción reparadora e hidratante, la cual ayuda a cicatrizar reforzando su barrera natura y protegiendo la piel. Hace que los moretones se reparen más rápido, por lo que últimamente se ha deducido que podría tener un papel útil a la hora de eliminar las ojeras. Sin embargo, la vitamina K resulta esencial a la hora de reducir la inflamación, las rojeces, el eccema y para eliminar el acné.
Los beneficios de la vitamina K para el organismo
La vitamina K es esencial para proteger el corazón y los huesos, produciendo las proteínas que lo hacen. Ayuda a coagular la sangre y regula los niveles de calcio en sangre, lo que evita que se deposite calcio en las arterias previniendo enfermedades cardíacas. Por eso también ayuda a los huesos. De hecho, puede hacerlos más fuertes, evitando roturas. Además, al pasar por el hígado para que las vitaminas sean ingeridas –pues es soluble en grasa–, como controla la coagulación, sirve para ayudar con ciertas enfermedades hepáticas.
¿Qué tipos de suplementos con vitamina K existen?
"Hay suplementos multivitamínicos/multiminerales con vitamina K. La vitamina K se encuentra sola en suplementos de vitamina K o en suplementos de vitamina K con otros nutrientes como el calcio, el magnesio y/o la vitamina D. Las representaciones comunes de la vitamina K son en forma de filoquinona y fitomenadiona (conocidas también como vitamina K1), menaquinona-4 y menaquinona-7 (conocidas también como vitamina K2)", explican desde los Institutos Nacionales de Salud (NIH). Sin embargo, la cantidad de vitamina K necesaria dependerá de la edad y del sexo, por lo que lo más aconsejable antes de incluir cualquier suplemento en la alimentación es consultar a un especialista.
